A Câmara Municipal do Nordeste lança mais uma edição do “Mês do Capão”, a ter lugar durante o mês de novembro na restauração do concelho.

O prato tradicional do galo capão será servido ao domingo, na maior parte dos restaurantes do concelho do Nordeste, que sucessivamente têm aderido ao convite lançado pelo município para que promovam e reavivem este prato típico do Nordeste.

O objetivo da câmara municipal é que os restaurantes possam ter o galo-capão o ano inteiro nas ementas como produto gastronómico diferenciado que atraia mais turismo interno e visitantes no geral, e com impacto direto no setor do turismo, em especial da restauração e dos produtores de capão que são do próprio concelho.

De edição em edição, o “Mês do Capão” tem vindo a ganhar cada vez mais público, com  dezenas de pessoas, na sua maioria de fora do concelho, a passar pelo Nordeste no mês de novembro para almoçar o prato tradicional do galo-capão.

Parte do sucesso do “Mês do Capão” deve-se à aposta que o município faz na divulgação do evento, fazendo-o em diferentes meios de comunicação, e à qualidade do produto que tende a manter os clientes e a ganhar novos.

Para o arranque do “Mês do Capão”, está agendado, tal como nas edições anteriores, um serão de degustação do galo-capão, a que se juntam outras provas gastronómicas típicas, a realizar este ano no dia 26 de outubro na Vila do Nordeste.

O evento de lançamento também tem obtido imenso sucesso pela quantidade de pessoas que atrai para degustação do galo capão como prato tradicional quase que restrito ao concelho do Nordeste.